La Taverne est à deux pas du vieux centre de Bagneux. Depuis le temps qu'on cherchait un restaurant de cuisine traditionnelle française en ville, en voilà un et il est bon même si le décor et l'environnement ne paient pas de mine !
Au menu dégustation j'ai choisi et recommande:
- Harengs pommes tièdes avec des petits légumes croquants
- Sole meunière, riz haricots verts
- Mousse au chocolat
Tout était frais, charnu, préparé avec goût, satisfaisant pour la langue, les dents, les yeux. Le patron m'a servi sans chichis, sans traîner tout en prenant le temps de parler. Il faut dire que c'était très très calme même pour un soir de semaine, en fait il n'y avait qu'un dîneur, moi. L'addition sans vins se montait à 24€50.
C'est beaucoup pour que j'en fasse ma cantine, on comprend même que tout le monde à Bagneux ne va pas pouvoir y inviter sa famille tous les mois. Cependant le prix est correct pour un moment de connexion (bas débit) au patrimoine gastronomique à la française, entrée/plat/dessert. La sole, c'est mieux que la dorade et Astier c'est loin.
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